Echte Bakker Twijnstra in top tien beste bakkers

OUDEMIRDUM - Twijnstra, de echte bakker uit Oudemirdum, is deze week in de top tien beste bakkers geëindigd bij de BakkersVakwedstrijden in Drachten.

De BakkersVakWedstrijden werden gehouden in het Fries Congres Centrum in Drachten. Er waren meer inzendingen dan ooit: er werden 1.100 producten aangeboden ter keuring voor 37 verschillende categorieën. Ruim 160 bakkerijbedrijven namen deel aan de wedstrijd. Bakker Twijnstra uit Oudemirdum behaalde drie tweede prijzen en vier derde prijzen. Bovendien eindigden ze op een zevende plek in de top tien beste bakkers. De BakkersVakwedstrijd is een vakwedstrijd die zich nog steeds ontwikkelt. Waar de wedstrijd jaren geleden begon als een onderonsje tussen bakkers uit Groningen en Friesland, is het evenement nu uitgegroeid tot een wedstrijd met bijna nationale allure. Bakkerij Breimer uit Lemmer viel ook in de prijzen. In de categorie jeugd werd Roy Breimer kampioen.