Streekmarktseizoen van start bij De Flinkefarm in Hemelum. Ook lunch weer terug van weggeweest

Rondom de boerderij, rond de antieke druivenkas en in het weiland zijn ongeveer dertig deelnemers aanwezig met marktkramen. Foto Maarten van der Wal

De Flinkefarm in Hemelum is vanaf zondag 8 mei weet het toneel van het streekmarktseizoen.

Rondom de boerderij, rond de antieke druivenkas en in het weiland zijn dan ongeveer dertig deelnemers aanwezig met marktkramen met onder andere: kaas, jam, chutney en gerookte paling. Ook zijn foodtrucks aanwezig en is er een workshop voor kinderen.

Daarnaast is er voor het eerst in twee jaar sinds de coronatijd weer de streekmarkt-lunch. Tijdens iedere streekmarkt bereidt een chef-kok daarbij een driegangenlunch met ingrediënten van streekmarktdeelnemers.

De lunch van zondag 8 mei wordt verzorgd door EvertKookt uit Workum samen met Marco Poldervaart uit Harlingen waarbij o.a. de asperges van Jelmer van ‘Gaast’sperges’ uit Harich in het menu worden verwerkt.

Aanmelden voor de lunch kan via info@itfllinkeboskje.nl.

Na 8 mei is er iedere eerste zondag van juni, juli, augustus en september een streekmarkt.

Nieuws

menu